Ohrada Food fest
Byl to víkend nabitý akcemi, kde jídlo hraje hlavní roli. Rozhodly jsme se dobře, když jsme z pestré nabídky vybraly Ohrada Food fest. Jednalo se již o druhý ročník, pořádaný restaurací Kastrol na Ohradském náměstí v Praze ve Stodůlkách. I když jsme přímo ve velkoměstě, náměstíčko svojí rozlohou a atmosférou připomíná spíš venkovské zábavy nebo posvícení. Naproti Kastrolu si svůj stan rozložila restaurace Na Pekárně s Václavem Fričem v čele. Další skvělou restaurací na food festu byl Wine food market. Pobočku této restaurace na pražském Smíchově jsme navštívily osobně, (a v našem blogu jsme ji moc vychválily) tak jsme věděly, že můžeme očekávat samé dobré věci. Pro nás velkým překvapením byla vietnamská restaurace GAO DEN. Její letní závitky s hovězím masem byly svěží a plné vůně koriandru, kuřecí kari jsme ohodnotily jako to nej nej kari co jsme kdy jedly. Skvělou kávu jsme si daly u stánku řeporyjské kavárny Na náměstí. Vše probíhalo v komorním duchu, nic megalomanského. Bylo nám tam moc dobře.
Domácí chleba v Kastrolu nás ( vzhledem k našim pekařským ambicím ) dostal.
Další lahůdka z Kastrolu – pomalu pečená loupaná plec s BBQ omáčkou,salátem coleslaw a s chlebem namazaným bylinkovým máslem.
Chlapci z restaurace Na Pekárně nám krásně zapózovali a hned na to předvedli svoje umění.
Jejich škvarková pomazánka nás přesvědčila o tom, že jejich restauraci v Čačovičkách musíme navštívit.
Skvělé letní závitky vietnamské restaurace GAO DEN.
To nej nej kari ?
